2015年11月24日 / 最終更新日 : 2015年11月24日 admin 青木研究室 米粉の普及をめざして 2015年10月21日 奈良県の製粉メーカー粉源さん(創業は明治!)と米粉の普及をめざし、 生活文化学科の学生3名が、米粉を使った料理を学びながら 米粉の普及について模索しております。 粉源さんは奈良県産のお米も製粉して […]
2015年10月1日 / 最終更新日 : 2015年10月1日 admin イベント 卒業論文中間発表会 2015年9月29日(火) 4回生はこれから卒業論文執筆に向けた研究が本格化します。 今日は、井口ゼミ、山崎ゼミ、大塚ゼミのゼミ生で 今後の研究に向けた中間発表会を実施しました。 生活文化学科らしく、家族、ジェンダー、芸 […]
2015年6月17日 / 最終更新日 : 2015年6月17日 admin 青木研究室 地域を農業で盛り上げるには… 生活経済学演習の授業では、地域経済について学んでいます。 6月15日の講義では、 都市農業振興の取組みに従事されているゲストスピーカーにお越しいただき、 グループに分かれて、社会的課題を抽出しながら、 地域農業を振興する […]
2015年4月23日 / 最終更新日 : 2015年4月23日 admin 青木研究室 グリーンツーリズム発祥の地 新学期が始まりました。 今年の4月は雨が多くて野菜が高騰しているようです。 これも温暖化の影響なのかもしれません… 4月16日、17日に研究会に参加すべく、大分県宇佐市にある安心院(あじむ)というところに行きました。 こ […]